Éclats et poudre de caramel
Chez Dupont d’Isigny, nous avons fait au fil des années de la fabrication de caramel notre spécialité, en sachant associer des outils technologiques modernes avec des équipements et des recettes traditionnels.
Nous fabriquons et commercialisons le caramel sous toutes ses formes et proposons aux professionnels des Produits Alimentaires Industriels (PAI) tels que de la poudre de caramel et des éclats de caramel de différentes recettes et sous différents calibres.
Parce que chez Dupont d’Isigny la satisfaction des exigences de nos clients est notre priorité, nous sommes disposés à réaliser sur demande toute étude pour un calibre ou une recette spécifique.
6 recettes :
- Eclats de caramel.
- Eclats de caramel à la crème fraîche de Normandie.
- Eclats de caramel au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande.
- Eclats de caramel croustillant.
- Poudre de caramel à la crème fraîche.
- Poudre de caramel au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande.
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